O arroz, ingrediente indispensável na alimentação mundial, aliado à força de trabalho de um grupo de homens, foi a base para o nascimento de uma grande indústria: A COOPERATIVA ARROZEIRA EXTREMO SUL LTDA.
Situada na região mais meridional do Brasil, na fronteira com o Uruguai, sua sede e indústrias estão localizadas em Pelotas e Camaquã e suas filiais no Rio de Janeiro, São Paulo, Recife, Campo Grande, Fortaleza e Feira de Santana, tendo conquistado desde sua origem, o competitivo mercado nacional e internacional, criando uma imagem de extrema qualidade.